|
 Il
"Caseificio Cosenza" è specializzato nella produzione e
vendita di formaggi, come: il pecorino (detto anche primo sale e secondo
sale), la tuma o toma, ricotta fresca e ricotta salata.
L'azienda, con sede a Gela (provincia di
Caltanissetta), è gestita dal signor Cosenza Salvatore e commercializza
solo prodotti lavorati con latte di pecora ed ingredienti naturali.
Queste caratteristiche valorizzano la tipologia dei
formaggi o delle ricotte rendendoli unici nel loro genere conservando
tutti i sapori tipici della gastronomia siciliana.
Durante la produzione, effettuata in un ambiente con
perfette condizioni igieniche, vengono utilizzate attrezzature di ultima
generazione da operatori con anni di esperienza nel settore per
garantire sempre un prodotto finale d'eccellenza.
|
